時短で本格手料理が作れる自動調理鍋、オートクッカービストロ。
連携レシピにも色々なメニューが入っていますが、応用することでさまざまな料理を作ることができます。
こちらのブログでは、美味しくできたオリジナルレシピをご紹介しています。
Serena今回は、オートクッカービストロを使ったオリジナルレシピ
「豚と野菜の蒸ししゃぶ」です！
所要時間は、準備5分＋自動調理15分＝約20分でした。
目次
豚と野菜の蒸ししゃぶ【材料】
材料（2人分）
- 豚薄切り（しゃぶしゃぶ用） 200g
- キャベツ 300g
- にんじん 5cm
- 酒 大さじ2
- 水 200ml
- ごまドレッシング
- 柑橘の果汁（すだち・レモン等） 適量
豚と野菜の蒸ししゃぶ【作り方】
下準備
オートクッカーの内鍋に水200mlを入れ、蒸し板をセットします。今回は羽根は使いません。
一口大に切ったキャベツと半月切りにしたにんじんを敷き詰め、その上に豚薄切り肉を重ならないように並べます。
豚肉に酒を振りかけます。
手動モード「蒸し（15分）」でSTART！
15分後
お肉も野菜も良い感じに蒸されました！
お皿に盛りつけて、ごまドレッシングとお好みで柑橘の果汁をかけたら完成です。
できあがり！
蒸し調理でかさが減るので、野菜がたくさん食べられます！ぜひ作ってみてくださいね♪
オートクッカービストロについてはこちらでご紹介しています
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