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忙しい日に簡単に済ます食事でも、できるなら美味しいものを食べたいですよね。
私は普段は料理が好きで、ほぼ毎日食材と味にこだわって自炊しているのですが、出産後は話が別。ワンオペ育児を見据えて、妊娠中に宅食弁当を検討し始めました。
いろいろなサービスがありましたが、私は美味しさ重視で調べ、ミシュラン星付きレストランを経験したシェフがメニューを監修する冷凍宅食弁当「DELIPICKS(デリピックス)[旧CHEFBOX(シェフボックス)]」を選びました。
臨月に入るころに初回登録をし、出産に備えて数食分を冷凍庫にストックしておいたのですが、その後も気に入ってずっと利用しています。
デリピックスは料理をする余裕のない産後に大活躍!
いつでもすぐにレストランの味が楽しめて食生活が充実しています◎
そんなデリピックスについて、デリピックス利用歴1年以上・100食以上食べてきた私が、選んだポイントやメニュー・味などをレビューしたいと思います!
DELIPICKS(デリピックス)について
DELIPICKS(デリピックス・旧CHEFBOX)は、ミシュラン星付きレストランを経験したシェフが監修する冷凍の宅食弁当を家に届けてくれるサービスです。
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デリピックスを100食以上利用してきた私が、デリピックスのおすすめポイントをまとめてみました!
DELIPICKS(デリピックス)の特徴:3つのおすすめポイント
冷凍で届いた商品を、レンジで温めるだけですぐに食べられる
デリピックスの商品は佐川急便などのクール便で届くので、直前でも日時変更が可能で、忙しくても楽々受け取ることができます。
実際にはこんな感じのコンパクトな箱で届きます。
これを冷凍庫にストックしておけば、あとはレンジで約5分温めるだけ。いつでもすぐに食べることができます!
ライフスタイルに合わせて食数やお届け頻度、メニューをカスタマイズできる
デリピックスは、Webサイトのマイページから簡単に食数や頻度を何度でも変更することができます。
一度に届けられる食数は10食・8食・6食から選ぶことができ、食数が多いほど1食あたりの料金が安くなるシステムです。
お届け頻度は、毎週・2週間に1回・3週間に1回・4週間に1回から選ぶことができます。
設定した頻度内でも「お届けスキップ」が可能なので、食べきれなくて冷凍庫のスペースがない場合でも心配ありません。
また、デリピックスではメニューも自分好みにカスタムすることができます!
お酢を使った料理・エスニック料理・脂質の量・辛い料理・苦手な食材に関する簡単なアンケートに答えるだけで、自分の好みに合わせた料理を届けてくれます。
ご飯の量も調節が可能で、「おかず+ご飯(半分ブロッコリーに)」「おかず+ご飯(すべてお米で)」「おかずだけ」の中から選ぶことができるので、ダイエット中の方でも安心です。
私は産後のご飯を炊く余裕もない時は「おかず+ご飯(半分ブロッコリー)」にしていましたが、今は「おかずだけ」のプランにしています。
ミシュラン星付きレストランを経験したシェフが全メニューを監修
宅食弁当で一番大事なのは、やっぱり味ですよね。
デリピックスでは全メニューをミシュラン星付きレストランを経験したシェフが監修しているんです。
「ミシュランって言っても名前だけなんじゃ…?」と思った方に、監修シェフの経歴をお見せします!
フランス・日本で活躍され、素晴らしい経歴と実績をお持ちの方ですよね。
実は、監修シェフが料理長などを務めていた「BENOIT TOKYO」と「BISTROT LE PARISIEN」は私の大好きなフレンチのお店だったんです…!!
(参考)表参道フレンチ・BENOIT TOKYOについて
「BENOIT(ブノワ)」は100 年にわたってパリで今も愛される老舗ビストロの名前とエスプリを受け継ぎ、 2005 年に青山にオープンしたアラン・デュカスのビストロです。
ブノワ(BENOIT)東京公式ホームページ
*BENOIT TOKYOの料理(↓)
これは味は間違いない!と思い、一瞬でシェフボックスに決定しました(笑)
気になるメニューと味の紹介
実際のメニューの中から、私のお気に入りの料理をご紹介します。
監修シェフがフレンチのミシュラン店出身ということもあり、やはり洋食、特にソースが圧倒的に美味しいです!
ハンバーグ シャリアピンソース
まずは、デリピックスで私が一番好きなメニュー!
「ハンバーグ シャリアピンソース」です。
シャリアピンソースというのは、飴色の玉ねぎ・赤ワイン・醤油・砂糖・にんにくを混ぜた、ステーキやハンバーグによく使われるソースです。
せっかくなので、お皿に盛ってみました♪
なんだか、このままお店で出てきそうじゃないですか…?
ハンバーグはボリュームがしっかりとあり、ジューシーでかなり食べ応えがあります。そしてこのシャリアピンソースが絶品!玉ねぎの甘みと赤ワインのコクが合わさって本当に美味しい。ご飯が進む味付けです!
緑野菜のペペロンチーノはオイルフォンデュっぽい感じ、ミックスビーンズのサラダも味付けがとても美味しいんです。
下手な外食よりも本当に美味しくて量もちょうど良いので大満足◎エネルギーは472kcalでした。
赤魚のオーブン焼き ソースタップナードと共に
続いては魚料理のご紹介です。
「赤魚のオーブン焼き ソースタップナードと共に」
…ちょっと名前だけじゃ想像がつかないですよね。笑
ソースタップナードというのは、フランスのプロヴァンス地方を発祥とするソースで、オリーブ・ピクルス・アンチョビ・レモンなどを使ったものでした。魚の下に敷かれているのがそれですね
お皿に盛ってみると、もう完全にフレンチ!
塩味と酸味の効いたオイルベースのソースが白身魚にまとわり、食欲をそそります。
野菜が多く使われているので栄養バランスも取れているのが嬉しいですよね。副菜の野菜もバターやトマトを使った味付けで、するすると食べれてしまいます。
これでエネルギーは267kcalとかなり控えめ。素晴らしいです!
ハーブチキンカレーとチャツネのアクセント
お次はカレー。
デリピックスのカレーは普通の欧風カレーとは一味違い、色々な食材の味が溶け込んだスープカレーのような味が特徴です。
こちらは「ハーブチキンカレーとチャツネのアクセント」。
野菜の色どりも綺麗で食欲がそそられますよね!
スパイスの中にマンゴーなどを使ったチャツネのフルーティーな甘みが効いていて、いい感じのマイルドなカレーに仕上がっていました。チキンはスプーンで切れるほど柔らかく、ハーブの風味がとても豊かです。
ごはんよりもパンに合う、スープカレーのような感じ。エネルギーは433kcalでした。
柚子香る鯖の西京味噌漬け焼き
和食でもお気に入りの料理があります。
こちらは「柚子香る鯖の西京味噌漬け焼き」。
冷凍のお魚ってパサパサしてそうで美味しいか心配だったのですが、こちらは身がしっとりとしていてふんわりとした食感でとても美味しかったです。肝の風味がふわっと残っているのが本格的で個人的にとても好きでした。
野菜もたくさん種類が入っているのが嬉しいです。どれも和食にありがちな濃い味付けではなく、かといって薄くもないちょうど良い味付けでぱくぱくと食べれてしまいました!エネルギーは338kcalでした。
継続して嬉しい◎DELIPICKS(デリピックス)のサービス
デリピックスを継続利用していて良いと思うのは、味の評価システムがあることと、利用数に応じたランク制度があることです。
自分の評価が料理に反映される
デリピックスで届いた料理は、マイページで評価をすることができます。
こんな感じで、料理ごとに総合評価・塩加減・その他自由回答をすることができます。
これにより開発者へフィードバックすることができる上に、気に入った料理を忘れずに済みます。
久しぶりに食べてみたら前よりも美味しくなっていた!なんていうことも度々ありました!
常に美味しくなるように試行錯誤してくれているのが分かるので、一緒にメニュー開発をしているようで利用するのが楽しいですし、応援したくなります
ランク制度で割引がある
デリピックスでは、利用した食数と料理評価の数によってレギュラー・ブロンズ・シルバー・ゴールド・プラチナのランク付けがされ、最大10%の割引を受けることができます。
私も気が付いたら半年ほどでプラチナになっていました…♪
利用するほどお得になると継続して使いたくなるので、とても良いシステムだと思います。
また気になる値段ですが、プランや割引率にもよりますが、コンビニでお昼を買うのと大差ないくらいです
私は出産直前から利用したのですが、出産後はコンビニに行くこともできず、冷凍宅食でこの味のクオリティと栄養バランスは本当に助かりました!
一人ランチの時などにもとても重宝するので、これからも続けて利用したいと思っています。
まとめ
デリピックス(旧シェフボックス)は、おうちで手軽にいつでもミシュラン星出身シェフの料理を食べることができる宅食サービスです。
プランはいつでも変更することができ、冷凍保存が可能なので、自分のライフスタイルに合わせて利用することができますよ。
公式サイトでは8問ほどの簡単な質問に答えるだけで自分に合った料理とプランを提案してくれます!
気になる方はまずはこちらを試してみてくださいね♪
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